LA MULTI ANI, 2011!

LA MULTI ANI! LA MULTI ANI!...2011


Anul 2011 bate la usa.... s-a mai dus inca un an din viata noastra. Anul nou este un timp potrivit pentru reflectie.
Ce a fost?...Au fost si bune, au fost si rele.
Ce va fi?... Asteptari, dorinte... Echilibru, liniste, fericire...fara stres!..
FAMILIA pe primul plan!

LA MULTI ANI 2011!

Cadoul de sub bradul de Craciun!

Mos Craciun cu plete dalbe

A sosit de prin nameti.

Si aduce daruri multe

La fetite si baieti

Mos Craciun, Mos Craciun!

Se spune ca de Craciun dorintele se implinesc....

 Nu de mult, mi-am exprimat dorinta de a primi in seara de Craciun o camera foto DSLR Nikon D300s. 

Mosul meu a fost foarte darnic anul asta si mi-a adus exact ce mi-am dorit: un Nikon D300s

Multumesc mult pentru cadou, Mos Craciun!

Doresc tuturor sanatate, indeplinirea dorintelor si , in continuare, sarbatori fericite alaturi de cei dragi!

Azi e Ajunul, maine e Craciunul

Buna dimineata la Mos Ajun

Ne dati ori nu ne dati?

Ne dati ori nu ne dati?

Ne dati, ne dati?

Am venit si noi odata

La un an cu sanatate

Domnul Sfant sa ne ajute

La covrigi si la nuci multe!

Buna dimineata la Mos Ajun

Ne dati ori nu ne dati?

Ne dati ori nu ne dati?

Ne dati, ne dati?

E vremea colindelor....

Bradul e impodobit si copiii asteapta cu nerabdare sa despacheteze cadourile....

   

Am mai decorat putin prin casa....

 ....in timp ce cozonacii erau in cuptor.

Lasati la o parte grijile, tristetile, neplacerile.... deschideti-va inimile si  bucurati-va alaturi de cei dragi.

Se apropie Craciunul....

Se apropie cu pasi repezi Craciunul. Afara este iarna .... zapada. Noptile-s lungi, intunecoase si friguroase. Este timpul sa ne impodobim casa.

Lumini, luminite...lumanari, globulete...beteala. Miros de cozonac si scortisoara.

.....Se apropie Craciunul.....

..... Steaua sus rasare

Ca o taina mare....

Chifle dulci

300 g margarina

1 L lapte

100 g drojdie prospata

400 g zahar

2 g sofran sau curcuma (gust mai slab)

1,8 Kg faina

un ou (pt. uns)

stafide

Margarina se topeste intr-o cratita. Se adauga laptele si se incalzeste pana la 37 grade Celsius.

Drojdia se sfarama intr-un bol. Laptele caldut se toarna peste drojdie si cand drojdia este incorporata in totalitate se adauga zaharul si sofranul/ curcuma. Se adauga 1,5 kg faina si compozitia se amesteca bine, aprox 10 minute, in mixerul de bucatarie. Aluatul e destul de moale. Peste aluat se presara jumatate din cantitatea de faina ramasa. Bolul se acopera cu folie de celofan si aluatul se lasa sa creasca 30-40 minute.

Dupa ce aluatul a crescut se adauga si restul de faina ramasa (cantitatea poate varia in funcție de calitatea făinii. Uneori se poate folosi mai putina făina, iar alteori mai multă). Se framanta pe masa. Daca aluatul este inca moale se mai poate adauga putina faina. Aluatul nu trebuie sa fie tare.

Din aluat, se fac suluri subtiri (de grosimea degetului) de 20-30 cm, ce se ruleaza la ambele capete (in forma de S).

Chiflele se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu ou si se impodobesc cu stafide.

Se lasa sa creasca in tava aprox. 10 minute, dupa care se coc in cuptorul preincalzit la 250 grade Celsius timp de 8 minute....sau pana cand capata culoare aurie.

Sa aveti pofta!

Reamenajarea holului (3)

Supa de peste

Ingrediente:

2 morcovi

1 praz

1 radacina patrunjel

2-3 tulpini de telina

1 catel de usturoi, pisat

1 lingura ulei

1,5 L apa, cu o lingurita vegeta

0,5 lingurita sare

0,5 lingurita piper

aprox. 600 g peste (file de pastrav, cod, somon)

200 ml smantana subtire

cca. 50 g creveti curatati

cca. 50 g carne de crabi

marar

Zarzavatul se curata si taie: prazul rondele, usturoiul marunt/pisat, patrunjelul si morcovii julien. Totul se caleste intr-o oala cu putin ulei.

Pestele, proaspat sau congelat, se taie bucati/cuburi.

In oala cu zarzavatul calit se adauga apa cu vegeta si smantana subtire. Cand lichidul incepe sa fie cald se adauga pestele. In supa se adauga sare si piper. "Se fierbe" in clocote mici timp de 10 minute sau pana pestele e fiert.

La sfarsit, inainte de servire, se adauga crevetii, crabii si mararul.

Pofta mare!

Vila Vals.....locuinta subpamanteana

Vila Vals, din localitatea cu acelasi nume din Elvetia, este o locuinta mai aparte decat restul locuintelor traditionale. Lucrarea subpamanteana are trei etaje, aproximativ 160 metrii patrati, 5 bai, 4 dormitoare, bucatarie, sufragerie si a fost finalizata in 2008. Colosul din beton si lemn nu este o locuinta permanenta, ci o casa de inchiriat. In functie de sezon, ea poate fi inchiriata pentru 1750, 2200 sau 3450 euro pe saptamana.

Reamenajarea holului (2)

Holul incepe sa ia forma. Tapetul vechi l-am inlocuit cu unul nou....de fapt doua.

Geamurile deasupra usilor.....reinnoite cu folie speciala de geam. 

Tapetul la intrare.....striga: "Aici locuiesc eu, bine ati venit!"



O lampa haioasa - Mademoiselle Filou

De ceva timp am pus ochii pe o lampa foarte haioasa, lampa musca...sau mai bine zis musca luminoasa.
Numele original e Mademoiselle Filou, designet det Sigi Bussinger si produsa de Oligo. Lampa poate fi montata pe perete, tavan sau pe masa.

Locul musculitei mele este pe unul din peretii holului....a holului reamenajat.

Reamenajarea holului (1)

Holul, este cartea de vizita a locuintei, prima incapere in care se primesc invitatii. Camera care creeaza prima impresie.
Ultima reamenajare a acestei incaperi a avut loc in 1998, asa ca avea nevoie, dupa parerea mea, de modernizare. Zis si facut! Mi-am suflecat manecile...si la munca.

Asa arata holul vechi:

Lucru de mana: Pled crosetat

Mititica mea a invatat sa croseteze.

Am mai crosetat cateva rozete la proiectul "Pled".....si acum a mai crescut cu cativa centimetri.

....dar merge greu, din lipsa de timp.

Covoare originale

Covoarele in ziua de azi nu mai seamana cu covoarele bunicii. Au inceput sa se produca in diferite variante unele fiind umoristice, originale...dand iluzia de a fi altceva decat covoare.

Woody Wood Rug, trunchi de copac sectionat....producator firma olandeza Soonsalon

 Silance....urmele unui iepure in zapada?

 Eden....un parchet cu margina perforata

Grass....John Deere nu este doar producator de masini agricole

Giant Leap...

Barcode.... se gaseste la BoConcept